Foire de la Sainte-Catherine : rendez-vous le 25 novembre !
C’est l’évènement vésulien par excellence ! La foire de la Sainte-Catherine se déroule chaque année le 25 novembre, et ce, depuis plus de 700 ans. L’origine de la foire de la Sainte-Catherine remonte au Moyen Âge. Foire agricole et commerciale de renom, elle attirait des acheteurs de toute la France, mais aussi d’Allemagne et des Flandres. On y venait entre autres pour acheter le cochon à engraisser pendant l’hiver. Aujourd’hui, la renommée est restée, mais le cochon de ferme a été remplacé par son cousin en pain d’épices.
Une foire commerciale et agricole de grande ampleur
La Sainte-Catherine, c’est aujourd’hui encore une immense foire commerciale où plus de 650 camelots se donnent rendez-vous. Une bonne partie sont des producteurs locaux, tandis que d’autres traversent toute la France pour faire découvrir leurs spécialités. On craque pour des bijoux, des vêtements, des couettes, des produits de bouche, des offres spéciales « Sainte Catherine » ou encore pour des arbres fruitiers. En effet, il est de coutume de planter à cette période de l’année, car comme dit le dicton, « à la Sainte Catherine, tout bois prend racine ».
Un rendez-vous agricole incontournable
Un rendez-vous agricole incontournable
Le secteur de la place Rénet est consacré aux animaux de ferme. Sous un grand chapiteau, des bêtes de boucheries sont exposées. Les éleveurs Haut-Saônois présentent leurs meilleures bêtes en espérant décrocher des prix prestigieux. La vente aux enchères a ensuite lieu, avec notamment, le grand prix de la Ville de Vesoul, traditionnellement remis par le maire. En face, les chevaux comtois sont à l’honneur avec de magnifiques chevaux exposés dans leurs boxes, ou en démonstration. Vous risquez d’avoir du mal à éloigner les enfants, surtout quand il y a de jeunes poulains à admirer. Pour détourner leur attention, emmenez les faire un tour du côté de la place des Allées où sont regroupées les impressionnantes machines agricoles.
Plaisirs gourmands
Le fameux cochon en pain d’épices de la Sainte-Catherine est à déguster partout sur la foire. Recouvert de chocolat et avec son petit sifflet en bois, la tradition est de le faire marquer au nom de la personne à qui il est offert.
La Sainte-Catherine, ce sont aussi les odeurs de marrons et de vin chaud (avec modération !), les gaufres traditionnelles cuites au feu de bois sur d’antiques fourneaux, le fumet des tripes ou des andouillettes et les stands de saucissons. Ce terroir, toujours aussi vivant, il s’exprime ici dans chaque allée où les chalands vous interpellent joyeusement.
Les Catherinettes, reines de la fête
Le jour de Sainte-Catherine, les jeunes femmes de 25 ans célibataires et sans enfants se promènent sur la foire. Autrefois, elles invoquaient la sainte pour trouver un mari. Aujourd’hui, c’est plutôt pour être célébrées et mises à l’honneur que ces jeunes femmes pleines d’humour arborent un chapeau jaune et vert illustrant leur métier, leurs passions et activités sportives. Venez les rencontrer en déambulation dans les rues de Vesoul ou à l’occasion du concours du plus beau chapeau, sur la place de l’église. Elles mettent l’ambiance et donnent le ton tout au long de la journée.
Exposants : inscrivez-vous
Vous souhaitez participer à la prochaine foire ? Contactez le service des droits de place au 03 84 97 00 35 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Aucun emplacement ne sera attribué le jour de la manifestation. Le dossier d’inscription devra impérativement être retourné avant la date fixée.
Inscriptions en ligne
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