BAR/RESTAURANT DE LA PLAGE

2 Avenue des Rives du Lac
Zone du lac
70000 VAIVRE ET MONTOILLE
07.69.54.21.10

Restaurant avec décoration et ambiance plutôt industrielle. Le décor à la fois brut et subtil traduira une certaine nostalgie de l'ancien ainsi qu'une envie de revenir au vrai, à l'authentique. Dominé par trois effets matières, le décor alliera l'espace des teintes fraîches de l'acier brut pour l'été, l'intimité et la chaleur du bois et de la brique pour l'hiver. En complément, des références locales comme un tableau du peintre Gérôme ou des anciennes publicités de l'eau minérale de Velleminfroy.

Au niveau culinaire, l'équipe de cuisine proposera essentiellement des produits et plats régionaux. L'idée est de travailler le plus possible avec des producteurs locaux comme la pisciculture de Flagy. Des plats plus tendances viendront côtoyer ces plats plus traditionnels pour satisfaire également une clientèle plus branchée. Menu du jour tous les midis en semaine à 15€ (entrée/plat/dessert/café)

Derrière le comptoir, le barman et les serveurs proposeront notamment des cocktails maisons et des vins régionaux mais pas uniquement....en été, le chalet en bois avec ses jus de fruits et ses smoothies ravira petits et grands. En hiver, une carte de boissons chaudes originale et variée sera mise en place.

Conscients de l'enjeu touristique présent sur le site du lac, plusieurs soirées à thème seront proposées pour cette année: les premiers rendez-vous musicaux auront lieu les vendredi 6 juillet (soirée américaine) et 20 juillet (soirée italienne)...

Horaires d'ouverture:
15/06 au 15/09 : ouvert tous les jours de 10h à 22h (1h le vendredi et samedi)
15/09 au 15/06 : fermé le lundi et mardi soir

Fermeture annuelle: mois de janvier.

Cartographie

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